干瓢膳食纤维极高，膳食纤维含量37.2g/100g远远高于日常蔬菜。

      日常食用蔬菜：

        ①西芹中膳食纤维含量为2.6g/100g；

        ②菠菜中膳食纤维含量为1.7g/100g；

        ③西兰花膳食纤维含量为1.6g/100g。

      经常补充膳食纤维，不仅能排毒养颜，保持健康体质；还能预防冠心病、糖尿病等多种疾病。减少冠心病的发病率。

      干瓢中“硒”含量极高。“硒”被称之为人体微量元素中的“抗癌之王”。能清除体内自由基，排除体内毒素；抗氧化，能有效的抑制过氧化氢脂质的产生。‘硒’可以保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，有防止白内障的作用。